Menu Navideño | Cascada Marbella

MENÚ NAVIDEÑO DÍAS 25 & 26 DE DICIEMBRE

Cocktail de bienvenida

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Entradas para compartir
Terrina de hígado de pato, compota de arándanos, piñones, tostadas

Ibérico jamón, morcilla, chorizo

Gambas pilpil, langostinos marinadas, salsa rosa

Cava Mim Eco Brut Nature Reserva

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Consomé de ave, pavo relleno, verduras de temporada

Alma, D.O. Monterrei, godello

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Pierna de cordero asada, verduras al horno, salsa de enebro, puré de patatas

Viña Sastre Crianza, D.O. Ribera del Duero, tempranillo

ó

Filete de merluza, mejillones, lentejas, salsa de bogavante

Veiga de Princesa, D.O. Rias Baixas, albariño

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Tarta de zanahorias, zanahoria confitada en azúcar, helado de canela

Lascas de Pedernal, D.O. Sierras de Málaga, moscatel

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Café, dulce navideño

Menú €59.50

Vinos €20

25 & 26 de diciembre, almuerzo y cena
Sólo bajo reserva, pedimos un depósito de €30 por persona, IVA incluido

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